今日は、気温30度予報!
朝は快適ですが、日中がこわいです。
暑さ対策をして、今日も元気にパンを焼きます(^_^)

きなことホワイトチョコのベーグル
きな粉とホワイトチョコのベーグル

きなことホワイトチョコのベーグル2
最近、体がきな粉を欲するのか、
パンに入れたり、ヨーグルトに入れたりして、
良く摂取しています。
大豆イソフラボンには抗酸化作用があるようで、
老化防止の効果があるとか。
美味しくて、体に良いなら、
無理のない範囲で積極的に摂りたいですね(^_^)


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大納言と抹茶の渦巻きパン

2017/05/18 Thu 15:47

今日は息子の遠足に行ってきました♪
息子の楽しそうに遊ぶ姿が見られて、
親子で公園を満喫!
帰宅してホッとしたら、なんだか疲れました・・・。
でも、珈琲でエネルギーチャージして、
これから娘の習い事へ行ってきます。

大納言と抹茶の渦巻きパン
おうちぱんは、大納言と抹茶の渦巻きパン。

焼き立てカットで断面がきれいな丸型ではありませんが、
くるくる渦巻きはきれいにできました(^_^)


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レーズン食パン

2017/05/16 Tue 11:26

なかなか晴れない日が続きますね。
6月は、運動会や遠足など行事が多く、
大事な日は晴れてくれることを期待します。

レーズン食パン
おうちぱんは、ヨーグルト酵母のレーズン食パンです。
暖かい夜は、寝る前に生地を捏ねて、
朝起きると1次発酵が終わるくらい成長してくれます。

レーズン食パン
トーストは、カリッと。
少し焼き過ぎなくらいが、好みです(^_^)


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ハム&玉子パン

2017/05/14 Sun 09:35

今日は、母の日ですね。
息子から幼稚園で作成した母の日カードをいただきました。
私、髪型がバーコードでした(^_^)

ハム&玉子パン
おうちぱんは、ハム&玉子パン。

ハム&玉子パン2
ハム&コーンやハム&チーズが多い我が家ですが、
茹で卵をたくさん作ったので、ハム&玉子パン。
ちょっと手間はかかるけれど、これも美味しいです!


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最近、シナモンロール焼いてないな・・・、
とシナモンロールのレッスンご予約いただいて、
練習もかねて焼いてみました。

シナモンロールのちぎりぱん3
ちぎりぱんのリクエストです。

シナモンロールのちぎりぱん1
15cm型でやいてみたところ、小さ過ぎました。
キツキツお山が窮屈で、あちらこちらに飛び出す始末。

シナモンロールのちぎりぱん2
18cm型に変更して、再び焼いてみると。
こちらがぴったりの型だったよう・・・。

型にあった分量をきちんとメモしておかないと、
こんなことになりますね!
今後の参考に、きちんとメモします。


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