胡桃パン

2017/01/31 Tue 06:11

昨日は、ほかほか陽気で過ごしやすかったのに、
今朝は北風のピューッという音が聞こえてきて、
お出かけには気合が必要そうです・・・。

胡桃パン3
おうちぱんは、胡桃パン。
同じ生地で、2種類作ってみました。

胡桃パン2
お花の成形が可愛い胡桃パン。

胡桃パン1
カマンベールチーズを入れた胡桃パン。

焼き立てでカマンベールが溶けたところをいただくと、
とっても美味しかったです。


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レッスンレポートです。

どれもこれも素敵なパンが焼き上がって、
とっても幸せなレッスンでした。

クロワッサン&クイニーアマン&メロンパン レッスンレポート2
クロワッサン。

クロワッサン&クイニーアマン&メロンパン レッスンレポート3
クイニーアマン。

クロワッサン&クイニーアマン&メロンパン レッスンレポート1
メロンパン。

ひとりで捏ねて成形して、
たくさんのパンを作るのは大変です。
でも、お教室に来て下さる方のパンが
次々に焼き上がるのでとっても嬉しい(^_^)

いまも写真を見ながら、
焼き上がりを思い出してニヤニヤ・・・。


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レッスンレポートです。

オニオンチーズブレッド&可愛いキャラパン レッスンレポート
チーズたっぷりのオニオンチーズブレッド。

オニオンチーズブレッド&可愛いキャラパン レッスンレポート2
可愛いキャラクターパン。
ママのお絵かきが上手で、うらやましい(^_^)
中には、餡子とクリームチーズが入っています。


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チョコと胡桃のバゲット

2017/01/27 Fri 15:43

バレンタインを意識して、
ちょこちょこパン作りをしています。

チョコと胡桃のバゲット2
写真の色がいまいちですが、
真っ黒なバゲットです。

チョコと胡桃のバゲット1
たっぷりの胡桃とチョコチップが
クープから飛び出そう(^_^)
甘くてついつい、つまんでしまいます。


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とっても美味しいおかずパンが勢ぞろいした
レッスンレポートです。

塩バターコーンパン&ウインナーパン&ソーセージフランス レッスンレポート1
塩バターコーンパン。

塩バターコーンパン&ウインナーパン&ソーセージフランス レッスンレポート3
ウインナーロール。

塩バターコーンパン&ウインナーパン&ソーセージフランス レッスンレポート2
ソーセージフランス。

バレンタインも近づいて、チョコレートのパンを考えています。
でも甘いものが苦手な男性やお子様には、
おかずパンをプレゼントしても喜んでくれそうですね♪


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ソーセージフランスのレッスンレポートです。

ソーセージフランス レッスンレポート
香ばしいフランスパン生地に
ソーセージの肉汁がジュワッとしみて
とっても美味しそうに焼き上がりました!


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ミルクフランス

2017/01/24 Tue 16:19

ミルクフランス2
おうちぱんに、ミルクフランスです。

ミルクフランス1
やわらかいソフトフランスなので、
子供たちも大好きです(^_^)
甘いミルククリームに、ほっこり癒されます☆

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もこもこ山食

2017/01/23 Mon 17:11

山食パンを3斤、焼きました!

もこもこ山食2
上から。

もこもこ山食1
斜めから。

久しぶりに苺サンドを作ったら、
とっても美味しかったです(^_^)


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大納言と抹茶の渦巻きパン

2017/01/22 Sun 08:35

大納言と抹茶の渦巻きパンが、レッスンメニューに加わりました。

大納言と抹茶の渦巻きパン3
ラウンド型のパンは、抹茶とプレーンで渦巻き模様になっています。
大納言が、ほんのり甘いアクセントです。

焼き上がり1本になります。


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クマさんとカエルさんのちぎりぱん2
子供たちには、キャラクターのちぎりぱんが人気ですね(^_^)
お教室に来てくれたお子様や、我が家の子供たちも、
ニコニコしながら、食べてくれました。

クマさんとカエルさんのちぎりぱん1
お教室のちぎりぱんレッスンの時に、
一緒に作らせていただきました。
なかなか地道な細かい作業は、一人ではめげそうなので。

みんなでワイワイとおしゃべりしながら作るのは、
とっても楽しい時間です♪


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デニッシュを焼くと、お部屋がバターの香りでいっぱいになり、
しばらくの間家事をしていても、癒されます。

この日のレッスンは、2歳のお子様もご一緒の参加です。
デニッシュは長時間のレッスンになりますが、
とっても良い子に過ごしてくれて、順調にパン作りは進みました!

ソーセージデニッシュ&パンオショコラ&ちぎりぱん レッスンレポート2
素敵に焼き上がった、パンオショコラとソーセージデニッシュ。
味見にとっても良いサイズの小さなパイが、切れ端で作れます。

ソーセージデニッシュ&パンオショコラ&ちぎりぱん レッスンレポート1
4種類の生地で作るちぎりぱん。
カラフルなちぎりぱんに、可愛いキャラクターをたくさん描くと
お子様とっても喜んでいただけました(^_^)


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塩バターコーンパン

2017/01/18 Wed 07:49

塩バターコーンパンが、レッスンメニューに加わります。

塩バターコーンパン
ふわふわなコーンパンに、バターがたっぷりとしみ込んで
焼き立ては絶品です。


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おかずパン その2

2017/01/17 Tue 15:52

ソーセージフランス
ソーセージフランス

塩バターコーンパン
塩バターコーンパン

焼きカレーパン
焼きカレーパン


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ハードなパン その2

2017/01/17 Tue 15:48

ソーセージフランス
ソーセージフランス





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黒糖くるみぱん

2017/01/16 Mon 15:53

黒糖くるみぱん1
黒糖くるみぱん。

黒糖くるみぱん2
湯種を加えて、もちっとした食感にしてみました。

先週末は娘のお誕生日で、サンリオピューロランドに行ってきました!
よほど楽しかったようで、口を開けばその話題ばかり。
最高のプレゼントになったようですが、
気持ちを切り替えて、宿題をやってください!!!
今週も、頑張りましょう(^_^)


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ソーセージフランス

2017/01/15 Sun 09:43

ソーセージフランス2
ソーセージフランス。

ソーセージフランス1
最近、パン教室で人気のメニューです。
コーンミールを生地にほんの少し加えるのですが、
パリッと香ばしくて美味しいんです♪


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シナモンレーズンベーグル

2017/01/13 Fri 08:29

シナモンレーズンベーグル1
ヨーグルト酵母で、シナモンレーズンベーグルです。
寒くなってきて、リビングでの発酵に時間がかかります。
そろそろ、パン用湯たんぽを使わないと!

シナモンレーズンベーグル2
クリームチーズをはさんだら、
絶品ベーグルサンドで幸せな朝食です♪


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りんごのパンとおやつ

2017/01/12 Thu 06:09

そのまま食べても美味しいりんごですが、
たくさんいただいた時には、小さく切ったりんごを甘く煮て、
ヨーグルトに入れたり、おやつやパンに使っています。

りんごのパンとおやつ2
りんごのパン。

りんごのパンとおやつ1
りんごのマフィン。

そろそろ、りんごストックがなくなるので、
フルーツ好きの息子さんのために、
苺を買いに行きましょう♪


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ピザパン&ミルクハース

2017/01/11 Wed 15:56


ピザパン&ミルクハース1
お友達とのランチのために、たくさんパンを焼きました♪

ピザパン&ミルクハース2
ピザパン。
食べやすいようにカップに入れて焼いてみました。

ピザパン&ミルクハース3
ミルクハース。
卵サラダとチョコクリームで、
サンドイッチを作って食べました(^_^)

みんなでワイワイ食べるランチは、楽しいですね♪

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ミルクハース

2017/01/10 Tue 14:51

今日から幼稚園もスタートして、
ようやく日常が戻ってきました!

ミルクハース
おうちぱんのミルクハース。
忙しい朝には、卵やソーセージ、お好きな具材で
サンドイッチをつくって召し上がれ~♪


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2月のレッスンスケジュール

2017/01/09 Mon 16:04

2月レッスンのご案内です。

1日(水) 満席
3日(金) 残3席
7日(火) 満席
10日(金) 満席
16日(木) 満席
20日(月) 満席
23日(木) 満席
28日(火) 満席

上記以外でも、
レッスン可能な日程もありますので、
お問い合わせください。

教室のご案内はこちら→
ご予約お待ちしております♪

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フルーツデニッシュ

2017/01/08 Sun 08:11

おうちデニッシュは、あれこれ考えながらつくるのが楽しいです♪

フルーツデニッシュ1
3種類のデニッシュが完成です。

フルーツデニッシュ2
苺とカスタードのデニッシュ

フルーツデニッシュ4
バナナとカスタードのデニッシュ

フルーツデニッシュ3
チョコバナナのクロッカン


1月レッスンスケジュール→
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ソーセージフランス

2017/01/07 Sat 09:49

お正月モードから、一気に日常生活が始まりました。
土曜日だけど、娘は小学校です。
母はちょっと、ひと休み(^_^)

ソーセージフランス2
ソーセージフランス。
これは、焼き立てを食べたい!

ソーセージフランス1
粒マスタードたっぷりが、美味しいんです。


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レッスンレポートです。

玉ねぎのフォカッチャ&くまさんのちぎりぱん レッスンレポート
玉ねぎのフォカッチャ。
玉ねぎが甘くてしっとりして、シンプルだけど美味しいんです!

玉ねぎのフォカッチャ&くまさんのちぎりぱん レッスンレポート
くまさんのちぎりぱん。
お顔は、お子様が書いてくれました!
笑ったり、泣いたり、可愛いくまさんが
焼き上がりました(^_^)


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ソーセージエピとパンダのちぎりぱん2
ベーコンの代わりにソーセージでエピ。
意外と食べ応えがあって、これも美味しいです!

ソーセージエピとパンダのちぎりぱん1
娘リクエストのパンダちぎりぱん。
パンダ愛は、何歳までつづくのでしょう・・・。


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2017年の初焼き

2017/01/03 Tue 11:02

我が家は、とってものんびりな年末年始を過ごしています。
すっかり朝寝坊が定番になってしまい、
いつもの早起きパン焼き生活に戻れるか心配です。

2017年の初焼き1
つい先ほど焼き上がったパンは、
ホワイトチョコレートのブール。

2017年の初焼き2
今年の初焼きです。
優しい甘さのホワイトチョコレートが、
お正月で疲れた胃を癒してくれました(^_^)


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2017年。
明けましておめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます!
今年も、自分のため、家族のために、
美味しいパンをたくさん焼いていけたらと思います。

そして、小さなおうちパン教室「あきぱん」も、
どうぞよろしくお願い致します。

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